Lečo
Tak jsem si říkala, že kolikrát lidé, kteří by chtěli začít zdravě jíst, nevědí jak začít. A je pravda, že v dnešní době už se dá najít na internetu všechno, recepty na milion jídel v různých variantách, popřípadě se dá koupit spousta knih o stravě a receptech, ale možná i právě proto člověk zapomíná na ty úplně nejzákladnější, jako je třeba právě lečo. Přitom je to rychlé, snadné, zdravé a dobré.. některá easy jídla už jsem vám vydala, jako třeba vývar, červenou čočku s mrkví na kari, rizoto, nebo minulou dušenou zeleninu.
I lečo je další z jídel, která bych vám ráda vydala, protože se zařadilo do mého častého jídelníčku a je opravdu rychlé a moc dobré a jako bonus i zdravé. A já si právě říkala, že recepty bych mohla začít od těch nejzákladnějších jídel, se kterými jsem na své cestě za lepším zdravějším životem sama začínala.. ať už jsou jakkoli profláknuté. 😊
Ingredience:
I lečo je další z jídel, která bych vám ráda vydala, protože se zařadilo do mého častého jídelníčku a je opravdu rychlé a moc dobré a jako bonus i zdravé. A já si právě říkala, že recepty bych mohla začít od těch nejzákladnějších jídel, se kterými jsem na své cestě za lepším zdravějším životem sama začínala.. ať už jsou jakkoli profláknuté. 😊
Ingredience:
- 460 g (4 ks) bílých paprik
- 560 g (5 ks) rajčat
- 140 g (2 ks) cibule
- 5 ks vajec
- himalájská sůl, pepř
- olivový olej
- slunečnicový, žitný nebo jiný oblíbený chléb - ráda bych se časem naučila dělat si domácí pečivo
anebo brambory pokud je preferujete, to je na vás, včetně množství a způsobu přípravy.
Postup:
- Oloupeme slupku z cibule. Pod vodou pořádně opláchneme i s paprikami a rajčaty, která vzápětí očistíme. Z rajčat vyřízneme takové ty bubáky a z paprik jadřince nebo jak přesně se tomu říká.
- Vše nakrájíme na přiměřeně velké kostičky v případě cibule samozřejmě menší než v případě paprik a rajčat.
- Na olivovém oleji si osmažíme dozlatova na kostičky nakrájenou cibuli, poté přidáme papriku a rajčata a necháme chvilinku povařit, podusit.
- Poté zahustíme vejci a ochutíme solí a pepřem. Necháme ještě dovařit, vypneme teplotu a můžeme podávat. Dobrou chuť. 😋
Komentáře
Okomentovat
Krásný den přeji,
chtěla bych vás všechny požádat, pokud se rozhodnete komentovat mé příspěvky, budu samozřejmě moc ráda, budu vám vděčná, ale pouze pokud vaše komentáře budou psány slušnou formou. Což znamená bez jakékoliv známky výsměchu, bez jakýchkoli vulgárních a sprostých slov a bez jiných urážek.
Moc bych si přála, abychom si tu vybudovali příjemnou komunitu, kde ani vy, ani já se nebudeme muset bát zmínit něco co se vám nebo mě nelíbí, kde se nebudeme bát cokoliv říct.
Přála bych si, aby toto místo byl i takový odpočinek pro všechny, aby nám zde bylo dobře, ale to s nějakou negací nikdy nepůjde.
Teď myslím takovou negaci, kdy bychom psali řádky s vědomím, že tomu druhému chceme ublížit. Proti konstruktivní kritice samozřejmě nic nemám, je mi jasné, že ne každému se bude líbit to co tvořím, nebo co bych chtěla tvořit, každý jsme jiný a každého něco jiného zajímá a baví, takže zavděčit se všem je naprosto nemožné, proto si myslím, že nejen já, ale i všichni ostatní tvůrci, kteří ať už jsou profláknutí nebo by byli rádi profláknutí, tak všichni do jednoho jedou podle sebe, mluví o tom, co je pro ně důležité a co oni chtějí sdílet, ale myslím, že každý si rád poslechne konstruktivní kritiku, i když se kritika přijímá těžce. Proč? No to je snadné, každý se rád zlepšuje, každý by rád tvořil i pro vás a nejen pro sebe, i když si myslím, že to je také hlavní, protože si tak ukládáme vzpomínky na svoje dny, měsíce, roky, na svůj život. Ale pokud by vás to nebavilo, tak to přeci nemá cenu. Takže pokud je kritika podávána jako nějaká pomoc, jako něco dobrého, o čem bychom měli popřemýšlet, pak si myslím, že taková kritika je v pořádku. Naprosto! Pro všechny...
ale jelikož už píšu docela dlouho a už i ten text je dlouhý a asi vás nebude úplně lákat číst - podle toho co mi zde momentálně ukazují 1 827 znaků + ty co ještě přibydou než se vykecám a přibývají stále, tak to tu asi už pomalu ukončím.
Tak předem moc děkuji a loučím se s vámi. Na 1 991 znacích.. pa :).