Špenátová polévka
Říkala jsem si, že je na čase přejít od pečení i někam dál a tak si dnes dáme recept na jednu z mých 5 nejoblíbenějších polévek. Konkrétně na špenátovou polévku, kterou jsem objevila poměrně nedávno.
Ingredience:
Ingredience:
- 1x špenát sekaný
- 1x špenát protlak
- 140 g cibule
- 2 ks vajec
- 2 l horké vody
- 200 - 250 ml smetany
- česnek, himalájská sůl, pepř, MISO pasta/masox
- sádlo nebo slanina
- krutonky
- Cibule oloupeme, nakrájíme na kostičky a buď na sádle, nebo na slanině osmažíme dozlatova.
- Vodu si necháme ohřát v rychlovarné konvici na 100°C a zalijeme. Přidáme obě balení špenátů a pokud dochucujeme masoxem, tak ten přidáme též. Necháme to povařit.
- Poté přidáme česnek rozmačkaný přes lis. Doporučuji tak 2 - 3 velké stroužky česneku. Rozbijeme a vmícháme vajíčka a nakonec přidáme smetanu. Dochutíme solí a pepřem a necháme ještě chvilku pomalu dovařit.
- Mezitím si ještě nakrájíme pečivo, které jsme si vybraly na krutonky, na kostičky a necháme opéct na pánvi do křupava. Za sebe na krutonky doporučuji nějaký žitný chléb, přijde mi to nejlepší. Jo a většinou použiji na jednu porci jeden plátek chleba.
- Pokud dochucujeme MISO pastou, tak tu použijeme až na talíři.
Komentáře
Okomentovat
Krásný den přeji,
chtěla bych vás všechny požádat, pokud se rozhodnete komentovat mé příspěvky, budu samozřejmě moc ráda, budu vám vděčná, ale pouze pokud vaše komentáře budou psány slušnou formou. Což znamená bez jakékoliv známky výsměchu, bez jakýchkoli vulgárních a sprostých slov a bez jiných urážek.
Moc bych si přála, abychom si tu vybudovali příjemnou komunitu, kde ani vy, ani já se nebudeme muset bát zmínit něco co se vám nebo mě nelíbí, kde se nebudeme bát cokoliv říct.
Přála bych si, aby toto místo byl i takový odpočinek pro všechny, aby nám zde bylo dobře, ale to s nějakou negací nikdy nepůjde.
Teď myslím takovou negaci, kdy bychom psali řádky s vědomím, že tomu druhému chceme ublížit. Proti konstruktivní kritice samozřejmě nic nemám, je mi jasné, že ne každému se bude líbit to co tvořím, nebo co bych chtěla tvořit, každý jsme jiný a každého něco jiného zajímá a baví, takže zavděčit se všem je naprosto nemožné, proto si myslím, že nejen já, ale i všichni ostatní tvůrci, kteří ať už jsou profláknutí nebo by byli rádi profláknutí, tak všichni do jednoho jedou podle sebe, mluví o tom, co je pro ně důležité a co oni chtějí sdílet, ale myslím, že každý si rád poslechne konstruktivní kritiku, i když se kritika přijímá těžce. Proč? No to je snadné, každý se rád zlepšuje, každý by rád tvořil i pro vás a nejen pro sebe, i když si myslím, že to je také hlavní, protože si tak ukládáme vzpomínky na svoje dny, měsíce, roky, na svůj život. Ale pokud by vás to nebavilo, tak to přeci nemá cenu. Takže pokud je kritika podávána jako nějaká pomoc, jako něco dobrého, o čem bychom měli popřemýšlet, pak si myslím, že taková kritika je v pořádku. Naprosto! Pro všechny...
ale jelikož už píšu docela dlouho a už i ten text je dlouhý a asi vás nebude úplně lákat číst - podle toho co mi zde momentálně ukazují 1 827 znaků + ty co ještě přibydou než se vykecám a přibývají stále, tak to tu asi už pomalu ukončím.
Tak předem moc děkuji a loučím se s vámi. Na 1 991 znacích.. pa :).